広島県の日本料理調理人の適正給与
厚生労働省「労使協定方式の一般賃金」（ハローワーク受理求人ベース・令和8年度（2026年度））から算出した、広島県の日本料理調理人の給与のモノサシです。
適正給与（経験5年の場合）
月給 355,958円
時給換算 2,054円（月173.3h）／基本給＋諸手当（通勤手当・残業代を除く）
経験年数別の早見表
| 経験年数 | 適正月給 | 適正時給 |
|---|
| 未経験 | 266,362円 | 1,537円 |
| 1年 | 303,102円 | 1,749円 |
| 2年 | 324,418円 | 1,872円 |
| 3年 | 332,389円 | 1,918円 |
| 5年 | 355,958円 | 2,054円 |
| 10年 | 380,220円 | 2,194円 |
| 20年 | 472,589円 | 2,727円 |
経験年数は同一職種の通算年数（勤続年数ではありません）。
実際の求人相場（広島県・同じ職種グループ）
| 安い募集額 | 233,116円 |
| 高い募集額 | 296,501円 |
| 直近求人件数 | 741件 |
厚労省「みんなの労働ナビ」2025年10〜12月。職業分類の大分類単位の集計です。上の適正給与（理論上の目標）が相場より高く出ることはあり、矛盾ではありません。
あわせて確認
| 広島県の最低賃金 | 時給 1,085円（令和7年度） |
| 賞与の世間並み（調査産業計） | 年間 約2.1ヶ月／支給企業 約77% |
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