厚生労働省「労使協定方式の一般賃金」(ハローワーク受理求人ベース・令和8年度(2026年度))から算出した、山口県の各国料理調理人(日本・西洋・中華料理を除く)の給与のモノサシです。
| 経験年数 | 適正月給 | 適正時給 |
|---|---|---|
| 未経験 | 247,126円 | 1,426円 |
| 1年 | 281,266円 | 1,623円 |
| 2年 | 301,022円 | 1,737円 |
| 3年 | 308,474円 | 1,780円 |
| 5年 | 330,310円 | 1,906円 |
| 10年 | 352,666円 | 2,035円 |
| 20年 | 438,622円 | 2,531円 |
| 安い募集額 | 214,524円 |
| 高い募集額 | 264,740円 |
| 直近求人件数 | 311件 |
| 前期(2025年10〜12月)比 | 高い募集額 -6,388円/安い募集額 -2,581円 |
| 山口県の最低賃金 | 時給 1,043円(令和7年度) |
| 賞与の世間並み(全産業の平均) | 年 約2.1ヶ月(夏1.02+冬1.08)/支給企業 約77%(令和7年) |
Q. 山口県の各国料理調理人(日本・西洋・中華料理を除く)の適正給与はいくらですか?
A. 経験5年で月給330,310円(時給1,906円)が目安です。未経験は月給247,126円、経験20年で月給438,622円。厚生労働省の統計から算出しています。
Q. 各国料理調理人(日本・西洋・中華料理を除く)の年収の目安は?
A. 山口県・経験5年なら、月給330,310円に全産業平均の世間並み賞与 約2.1ヶ月を加えて、想定年収は約466万円です。
Q. 山口県で各国料理調理人(日本・西洋・中華料理を除く)を募集するときの給与相場は?
A. ハローワーク求人の入口相場は月給214,524〜264,740円(直近311件)です。経験を問わない募集が中心のため、経験者にはこの上限〜適正給与を目安にしてください。
Q. この金額の根拠は?
A. 厚生労働省「労使協定方式による一般賃金水準」(令和8年度(2026年度)適用・ハローワーク受理求人ベース)に、地域指数と経験年数の調整を反映して算出しています。自社の業績や本人のスキルで調整してください。
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